说到吃!中国人一定是最在行的!淳朴厚重的饮食底味下,是我们源远流长,内涵丰富的餐饮文化。“吃”不仅可以满足口腹之欲,更体现了食物带给我们的生活仪式!本期节目对话河北大善餐饮有限公司董事长李国强,一起聊聊他的初心和坚持!
李国强来自河北沧州,原来从事建筑行业,2003年妹妹因为意外去世后,父亲和爷爷接连去世。亲人的离开一度让他一蹶不振,想过逃避、不去接受现实。但是因为对家庭的责任感和对逝去亲人的承诺让他再次振作起来。他化悲痛为力量,立志帮助更多的人、更多的家庭。因此选择了做健康产业。通过三年左右的摸爬滚打、大量学习,从一个一无所知的小白,做到了从卖产品、到专卖店、到养生会所、到互联网平台……
2018的时候他想到,一个人只是从表面上下功夫是解决不了健康问题的,只有从根本上、从饮食上下功夫,才能真正的解决大家的健康问题。因此在这个时候,他选择了做素食,在杭州找了专业人员,按照布局做好公司的顶层架构后,经过两年左右的时间,全国各地考察,学习。成为素食食疗营养师和素食商业策划师。他认为合理吃素不仅可以让身体健康,减少心脑血管疾病的发生,同时也可以惠及世界人民,让幼儿不再饿着肚子入睡、让饱受战争摧残的人民可以吃饱。另一方面这样的行为也可以促进地球低碳环保、减少动物杀害问题。
在2020年疫情刚开始的时候大善素食正式开业,通过线上、线下的经营方式,带来了丰厚的回报,疫情三年扩店三次:从第一年100平方米到第三年1000平方米。在今年又增添了社区店,目前已经成立了天津分公司、北京分公司、长春分公司、西安分公司等等,由总公司统一化、标准化、流程化服务分公司,由分公司去服务当地的连锁店,让健康饮食遍布全国大江南北同时也为投资者带来丰厚持续的回报。
目前大善实体店主营素食自助,有七八十种品类,包含各种风味营养丰富。生意非常红火,受到广大顾客的好评。在新媒体账号积累了数十万粉丝,同时开启了康养和素食减肥等产业,市场反响热烈。在团队管理上,大善餐饮采用全员持股的方式。这种方式既提高员工的幸福感和归属感。同时提高团队效率和凝聚力。为员工搭建了可靠、可成长的发展平台。
未来他将继续用心真诚服务每一个消费者,致力于传播健康饮食概念,改善国人生活方式!