在江西,更多人吃蛙先生!“风超大”的蛙先生江西辣牛蛙万寿宫门店迎来正式开业,一波接一波的美食爱好者奔赴现场,只为第一时间解锁新门店的钜惠福利。
江西辣牛蛙,一燃再燃,何以火爆全南昌?
作为牛蛙品类创新型连锁品牌,蛙先生凭借其在餐饮行业多年的经验积累及对消费趋势、行业动向的深度研究,发展成为了国内牛蛙美食赛道的领军品牌。截至2024年5月,蛙先生门店数量已达48家,仅江西省内就有超过30家门店,位居江西门店数量第一。
对江西消费者来说,具备江西特色的牛蛙美食产品,无疑是最具家乡味道的美食链接,蛙先生主打的抱辣牛蛙锅、香辣紫苏牛蛙锅、经典泡椒牛蛙锅等江西辣牛蛙菜品,都由二十余位赣菜大师针对江西人口味匠心研发,在优质配料和独特烹饪方法的辅佐下,满足南昌本土消费者对于江西辣味美食的热切追求。
以蛙先生主打的抱辣牛蛙锅为例,它作为蛙先生定位升级后推出的首款新品,“鲜、辣、劲、爽”的风味使其成为了众多年轻消费者进店打卡的代表菜品,帮助蛙先生江西辣牛蛙拓宽了本土市场空间。不仅如此,品牌在原料选择上也匠心独道,联手江西农科院辣椒基地,只选用江西特有辣椒品种,精选余干辣椒、赣州小米椒,真正做到从原料到产品打造“纯正江西辣”。
嗜辣风暴席卷餐饮界,蛙先生怎能不火?
稳定的“嗜辣”消费群体基础,是支撑蛙先生不断扩张的重要原因。来自全国样本量数万的调查报告显示,近五成网友是嗜辣的“重口味”,消费群越来越嗜辣了。“辣”味儿越来越受人们欢迎,蛙先生江西辣牛蛙抓住这一流行趋势,花费多年的时间用于产品配方的研发,通过口味独到的江西辣牛蛙,率先和年轻消费者建立稳固的情感联结,抢占市场高地。
对于蛙先生江西辣牛蛙而言,稳定的门店扩张同样少不了成熟的供应链体系及产品实力。据悉,蛙先生品牌自有牛蛙养殖基地,使得新鲜牛蛙能够第一时间运输到门店,从源头保障牛蛙肉质鲜嫩,健康美味。针对年轻人对于美食的多样化追求,蛙先生研发团队还精选推出了四十余种新式辅菜,让用餐体验更加创新多样。
如今,凭借出色的产品实力以及人性化的门店服务体验,开业即爆火的蛙先生已经成为了南昌美食的热门打卡地。就目前蛙先生万寿宫门店开业景象来看,这个极具新鲜感的“江西辣牛蛙”体验店,无疑为江西美食文化传播树立了新的行业标杆,也将成为“江西辣文化”吸引更多客流的“尖刀”,这或许将是蛙先生未来面对激烈竞争的有力武器。